Толкова обичам да готвя с подправки, че колекцията ми от ароматни малки бутилки изпревари цял рафт в моята кухненска килера. Освен че доставям уникални вкусове и аромати на моите ястия, обичам, че подправките могат да съдържат и лечебни свойства. Традиционната китайска медицина (TCM) е използвала лечебната сила на растенията в продължение на хиляди години - цял аспект на TCM се основава на използването на подправки и билки за лечение на голямо разнообразие от здравословни състояния.
Подправките обаче не са само за хората. Нашите кучета могат да се възползват и от подправките в диетата си. За съвет относно безопасното използване на подправки за укрепване здравето на вашето куче, се обърнах към Джоузи Биг, DVM, холистичен ветеринарен лекар, базиран в Маями. Ето нейните съвети за подправките за кучета.
Какви подправки са безопасни за кучета?
Определението за билки и подправки се различава независимо дали говорите за тях от гледна точка на TCM или от гледна точка на готвене, според д-р Beug. „В TCM билкарите използват формулировки от всички части на растението, за да създават билкови терапии“, казва тя. „Въпреки това при готвенето билките идват от листата на растенията, докато подправките идват от другите части, като корени, цветя, стъбла, плодове, кора или семена.“ Някои растения произвеждат както билки за готвене, така и подправки. Например, кориандърът е билка, а кориандърът е подправка, но и двете произхождат от едно и също растение. За да се усложнят нещата, някои билки, като босилек, магданоз, риган и мащерка, се сушат и продават като „подправки“. А други съставки, които смятаме за подправки, не са нито подправки, нито билки. Чесънът например е луковица, която се среща и под формата на чесън на прах.
За този списък разгледайте всяка суха форма на растението, използвано за готвене, като „подправка“ - главно защото така си мислим за тях в ежедневието.
Д-р Beug препоръчва следните безопасни за кучета подправки.
защо кучетата се прозяват
Бакшиш:Добавете босилек, за да помогнете за намаляване на болката и възпалението при кучета с артрит.
Внимание:Избягвайте да давате кориандър на бременни животни, тъй като той може да стимулира маточните контракции.
Бакшиш:Изберете цейлонска канела пред по-често срещания сорт Касия, тъй като тя е много по-ниска в разреждащото кръвта съединение кумарин.
Внимание:Избягвайте да давате копър на бременни кучета, тъй като това може да предизвика менструация и да причини спонтанен аборт.
Внимание:Прекомерният прием на копър може да причини здравословни проблеми, включително затруднено дишане и сърцебиене.
Бакшиш:Даването на джинджифил на възрастни кучета може да помогне за засилване на когнитивната функция и намаляване на свързаната с възрастта болка в ставите.
Внимание:Избягвайте да давате на кучета с гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ). Може да причини хипогликемия при диабетици.
Внимание:Риганът може да увеличи риска от кървене при кучета с нарушения на кървенето. Използвайте внимателно с кучета с диабет, тъй като риганът може да понижи кръвната захар.
Внимание:Избягвайте да давате на кучета, склонни към калциево-оксалатни камъни, тъй като магданозът е богат на оксалати.
Внимание:Куркумата действа като разредител на кръвта и може да увеличи риска от кървене във връзка с някои лекарства и растителни продукти, като НСПВС, чесън и гинко билоба. Като правило д-р Beug препоръчва ¼ чаена лъжичка за малки кучета, ½ чаена лъжичка за средни кучета и 1 чаена лъжичка за големи кучета на ден, смесена с храна. „Ключът е да запомните, че повече не е по-добре“, казва тя. 'Освен това, силен аромат на подправки може да отклони кучетата от храната.'
Д-р Beug съветва да се избягват следните подправки:
Това парче е публикувано първоначално на 14 май 2018 г.
Миниатюра: Фотография Chalabala | Thinkstock.
Освен това разберете как тези подправки могат да понижат ВАШЕТО кръвно налягане >>
Diana Laverdure-Dunetz, MS, е кучешки диетолог и съавтор, заедно с W. Jean Dodds, D.V.M., на две книги, включителноКучешка нутригеномика: новата наука за хранене на вашето куче за оптимално здраве. Техният онлайн курс „Пълно кучешко хранене“ може да бъде намерен на myhealthydog.dog.
Бележка на редактора:Тази статия се появи за първи път в списание Dogster. Виждали ли сте новото списание за печат на Dogster в магазините? Или в чакалнята на кабинета на вашия ветеринар? Абонирайте се сега, за да получите списание Dogster направо до вас!