Случвало ли ви се е да разгледате продуктовата секция на вашия хранителен магазин и да се удивите на показването на пресни ягоди в средата на зимата? Или се чудехте как десетки сортове ябълки се предлагат целогодишно? Добре дошли в транспортната ера, където плодовете и зеленчуците, отглеждани наполовина из страната - или по света - могат да завършат в нашите магазини и на нашите чинии по всяко време на годината.
Разбира се, това е удобно, но на цена: по-високи цени, загуба на свежест, намалени хранителни вещества и нежелани химикали, за да назовем само няколко. Ябълките в продуктовата секция на магазина ви може да са на година и да бъдат третирани с фунгициди и химикал, наречен 1-метилциклопропен (1-MCP), за да забавят естествения процес на узряване.
И така, как хитроумните купувачи хващат най-пресните, здравословни плодове и зеленчуци? Купуват сезонно!
Закупуването на местна продукция, отглеждана през сезона, има много предимства: Обикновено е по-евтино, защото не финансирате дълъг преход от ферма до магазин; по-свеж е, което означава, че е пълен с повече хранителни вещества; и е по-малко вероятно да бъде напръскан с пестициди или покрит с други химикали. Можете също така да се чувствате добре, знаейки, че когато купувате сезонно, подкрепяте местни фермери. Резултат!
Но почакай. Какво общо има всичко това с вашето куче?
Fido и Fluffy също могат да се възползват от ползите за здравето от сезонните продукти! Ето моите седем най-добри продукти за избор на вас и вашето куче, на които можете да се насладите в момента.
Ябълките могат да помогнат за защитата на сърцето на вашите кучета! Снимка от: All Produce | Гети изображения
петдесет двукракия питбул
Изхвърлете 1-MCP и изберете ябълки, пресни в овощна градина, пръснати с полифеноли, които защитават тялото от окисляване от опасни свободни радикали. Ябълките помагат за регулиране на кръвната захар, защитават сърцето, благоприятстват неврологичното здраве и осигуряват противоракови ползи. Те дори могат да засилят паметта и да помогнат за защита срещу невродегенеративни мозъчни нарушения, като болестта на Алцхаймер при хората.Бонус:Ябълките са с високо съдържание на пектин, вид разтворими фибри, които могат да помогнат за успокояване на раздразнените черва и облекчаване на диарията.
Бакшиш:Избягвайте сорта Granny Smith, който може да бъде твърде кисел за някои кучета.
Bell Peppers съдържа много витамини и минерали за вашето куче. Снимка от: All Produce | Гети изображения
Чушките са пълни с витамини, минерали и антиоксиданти, включително витамин С, фолиева киселина, калий и бета-каротин. Червеният сорт съдържа повече от един и половина пъти витамин С като зелени чушки и повече от 10 пъти количеството бета-каротин, тъй като те са узрели по-дълго на лозата. Антиоксидантите в чушките са важни в борбата с увреждането на свободните радикали и защитата на организма срещу рак. Червените чушки също са пълни с лутеин и зеаксантин за поддържане на здравето на очите.
Бакшиш:Никога не хранете кучето си с пикантни чушки, които съдържат капсаицин и могат да причинят сериозни алергични реакции или стомашно разстройство.
Боровинките са пълни с антиоксиданти. Снимка от: All Produce | Гети изображения
лудницата
Пресните боровинки са хранителни мощности, пълни с витамини и минерали, включително С, К и манган. Техният красив лилаво-син оттенък идва от антоцианини, фитохимикали, които помагат за намаляване на възпалението, борба с рака, подобряване на паметта и защита на сърцето. Птеростилбен е мощен антиоксидант в боровинките, който може да помогне за управление на диабета чрез намаляване на нивата на кръвната глюкоза, инхибиране на развитието на ракови тумори, повишаване на когнитивните способности и намаляване на риска от метаболитен синдром.
Бакшиш:Хранете се направо в купата на кучето си, смесете с храна или замразете за освежаващо лятно лакомство.
Броколите съдържат много витамини, минерали и дори съединение за намаляване на рака. Снимка от: All Produce | Гети изображения
Броколи е член на семейство Брасика, известен още като кръстоцветни зеленчуци. Богато на витамини С, Е, К и фолиева киселина и минерали като калий и магнезий, броколите също съдържат
сяросъдържащи съединения, наречени глюкозинолати. Когато глюкозинолатите се разграждат, те образуват биологично активни съединения, като изотиоцианати и индоли, които оказват мощни противоракови ефекти, включително защита на ДНК от увреждане, блокиране на разпространението на раковите клетки и предизвикване на смърт на раковите клетки.
Бакшиш:Избягвайте за кучета с хипотиреоидизъм, тъй като изотиоцианатите пречат на функцията на щитовидната жлеза. Готвенето ще помогне за намаляване на този ефект.
Cantaloupe съдържа витамини и каротеноиди, които помагат за подпомагане на зрението! Снимка от: All Produce | Гети изображения
За съжаление, пъпешът често се свързва с бледо плътната, скучна на вкус версия, която намираме в закуски на бюфет и изсъхващи плодови чаши. Но свежите, сезонни пъпеши, като тези, които се намират на местните фермерски пазари, изобилстват от цвят, вкус и хранене. Cantaloupe съдържа здравословна доза антиоксиданти витамин С, алфа-каротин и бета-каротин, както и витамини от група В, витамин К, калий и магнезий. Cantaloupe съдържа също лутеин и зеаксантин, два каротеноида, за които е доказано, че са от полза за здравето на очите.
Бакшиш:Cantaloupe прави сладко, охлаждащо лакомство, на което кучето ви ще се наслади в горещ ден.
Ментата е чудесна за успокояване на вашите кучета разстроен стомах! Снимка от: All Produce | Гети изображения
боливийско куче
Ментата е охлаждаща билка, която може да успокои разстроен стомах и да облекчи лошото храносмилане. Той помага за облекчаване на спазмите и успокояване на мускулите на чревния тракт, позволявайки преминаването на уловените газове. Ментата може също да съдържа антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства. Това е силно, така че малко отива много. Можете да дадете на кучето си мента под формата на пресни нарязани листа. Започнете бавно и работете до около ½ чаена лъжичка за малко куче, ½ чаена лъжичка за средно куче и 1 чаена лъжичка за голямо куче. Бонус: Ментата ще освежи дъха на вашето куче!
Бакшиш:Никога не давайте на кучето си продукти от човешка мента, които могат да съдържат токсични съставки като ксилитол. Избягвайте мента, ако кучето ви има стомашно-чревна рефлуксна болест (ГЕРБ), тъй като може да влоши симптомите.
Тиквичките са богати на витамини, включително B2, B6, C, K, рибофлавин и фолати, минерали като калий и магнезий и противовъзпалителни фитохимикали. Тиквичките са богати на фибри, което го прави отлична храна в подкрепа на храносмилателното здраве. Изследванията също така показват, че тиквичките могат да помогнат за освобождаването на тялото от опасни свободни радикали, да намалят възпалението, да понижат кръвната захар, да благоприятстват здравето на очите и да поддържат здравословното кръвно налягане.
Бакшиш:Хранете на пара или нарязани сурови. Откривам, че повечето кучета лесно смилат тиквичките, включително кожата.
Плодовете и зеленчуците могат значително да подобрят здравето на вашите кучета, така че не забравяйте да ги опитате! Снимка от: GlobalP | Гети изображения
Разбира се, не забравяйте да храните само безопасни за кучета плодове и зеленчуци на най-добрия си приятел! Добър апетит!
За да разберете коя продукция е през сезона, където живеете, разгледайте seasonalfoodguide.org. Просто включете вашия щат, сезона и - вуаля! - изскача изчерпателен списък.
Миниатюра: Фотография от: Photoboyko | Гети изображения
Diana Laverdure-Dunetz, MS, е носител на награди за кучешки здравни писатели, диетолог и създател на растително захранвано куче, уебсайт за растително хранене и начин на живот. Нейната мисия е да помогне на пазителите на кучета по света да отглеждат процъфтяващи кучета чрез състрадателна растителна диета, която влияе положително върху благосъстоянието на всички животни и планетата.