Южноафриканският бурбул има голяма, добре балансирана, мускулеста рамка, покрита с отпусната кожа с къса, груба козина, която обикновено се предлага в почти бяло, кафяво, червеникавокафяво и различни нюанси на тигро. Широката му, плоска, квадратна глава има черна муцуна, широки ноздри, широко поставени очи и окачени V-образни уши. Има силна врата, дълбоки гърди и къса опашка, която е високо поставена. Като цяло южноафриканският Бурбул изглежда грубо красив.
Южноафриканският бурбул е известен в родната си страна с това, че е защитен, без да проявява агресивност. По-голямата част от времето това е нежен и привързан спътник, който предпочита да остане близо до семейството си, наслаждавайки се на дълги игри на донос и задружност по време на семейни събирания.
Казва се, че е силно възприемащ, южноафриканският бурбул може да усети настроенията на собственика си, ставайки особено буден, когато непознати са наоколо. След като южноафриканският бурбул е представен правилно на семейни приятели, той става много по-приветлив. И това много подхожда на това куче - с толкова повече хора, с които да играете в задния двор!
Южноафриканският Бурбул може да не е щастлив да живее в апартамент: Той има голямо и активно тяло, което изисква много място за размахване. За тази порода се препоръчва голям, ограден двор. Освен това се нуждае от ежедневна разходка, за да бъде психически и физически здрав. Винаги дръжте южноафриканския бурбул на каишка и не забравяйте, че това е голямо, силно куче.
Бурбулът може да живее до 13 години със сравнително малко здравословни проблеми. Освен това е лесно да се подстригвате: просто го редовно четкайте и понякога го къпете
През 17 век Ян ван Рибик - служител на холандската източноиндийска компания - е изпратен в Южна Африка, за да създаде търговски пункт. Той донесе със себе си голямо куче тип мастиф, което в крайна сметка се чифтосва с molosers и други големи кучета, които дойдоха по-късно с заселниците. През поколенията поколенията, оцелели в тази сурова земя, са били жилави и трайни и полезни, като в крайна сметка са се превърнали в южноафриканския бурбул (което означава „куче на фермера“ на африкаанс).